Di awal penglibatannya dalam dunia bisnes bakeri, beliau telah memulakan bisnes tersebut hanya melalui dapur rumahnya sendiri. Pada awalnya, beliau banyak mempelajari resepi kek daripada kelas dan juga melalui Youtube. Beliau ada checklist untuk karakter yang beliau mahukan dan beliau tahu bukan semua stokis beliau layak menjadi outlet supervisor.